Porta - das Tor zur Geschichte
Ein Podcast des Trierischen Volksfreunds
Miguel Castro, Alexander Wittlings; Redaktion: Johanna Heckeley
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Eine jüdische Trierer Köchin und ihr Werk: Wer war Bertha Gumprich?
Veröffentlicht am 14.11.2024 / 12:11
Juden im 19. Jahrhundert und ihr Leben in Deutschland
Beschreibung der Episode
Vor 150 Jahren ist in Trier eine Frau bekannt für ihr "Vollständiges praktisches Kochbuch für die jüdische Küche". Das Buch erlebt mehrere Auflagen, dabei hat ihre Schöpferin die Schule mit 12 Jahren verlassen und lebt ein eher bescheidenes Leben. 1901 stirbt Bertha Gumprich, jahrzehntelang ist sie vergessen. Ein Experte kann berichten, wer diese jüdische Trierer Köchin war - und warum sie für das jüdische Leben dieser Zeit bedeutsam ist.